Marktkauf und WWF machen Nachhaltigkeit sicht- und erlebbar

Mit dem Ziel, mehr Nachhaltigkeit zu erzeugen, wollen EDEKA und WWF gemeinsam den ökologischen Fußabdruck von EDEKA deutlich reduzieren. Unter der Aktion „Auf ZukunftsWegen“ soll ein schonenderer Umgang mit den globalen Ressourcen der Erde - wie zum Beispiel Energie und Wasser – erzielt und erlebbar gemacht werden. Auch Marktkauf Meppen begibt sich nun auf nachhaltige Zukunftswege.

Fabian Bayer, Marktleiter bei Marktkauf Meppen, hat mit seinem Team um Silvia Robbers das nachhaltige Einzelhandelskonzept „Auf ZukunftsWegen“ umgesetzt. Mit dem Zertifikat „Wir sind ausgezeichnet nachhaltiger“ dokumentieren sie ihre Bemühungen für den Erhalt der Artenvielfalt, für Ressourcen- und Energieemissionseinsparungen und für Klimaschutz.

Unter anderem gehört zum Konzept, den Marktkauf beispielsweise nit seinem Bio-Anteil am gesamten Sortiment nach festen Vorgaben zu erhöhen, die Bedientheken für Fleisch, Wurst, Käse, Fisch und Backwaren nach Bio-Standard zu zertifizieren, sich aktiv gegen Lebensmittelverschwendung zu engagieren und in allen Bedienbereichen sowie bei Obst und Gemüse Mehrwegkonzepte anzubieten.

Der Leitfaden des Konzepts wird regelmäßig überprüft und weiterentwickelt. Edeka und WWF setzen sich bereits seit 2009 für mehr Umweltschutz und nachhaltiges Handeln ein. Die Zusammenarbeit begann mit dem Thema Fisch und wurde 2012 mit der „Partnerschaft für Nachhaltigkeit“ um mehrere Bereiche ausgeweitet.

Einen ausführlichen Bericht können Sie in der nächsten Emsblick-Ausgabe für Meppen #57 nachlesen.